Pomme de terre en provenance de Goma.
Avantages
Elle est riche en glucides ce qui, d’un point de vue nutritionnel, la classe dans la catégorie des féculents. Elle se cuisine d’une multitude de façon et la grande diversité de variétés permet de varier les cuissons et les saveurs. (https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=pomme_de_terre_nu)
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